Guillaume Lemay-Thivierge se confie et fait un aveu sur son entrevue à Sucré Salé

« Ils en ont coupé les trois quarts. Ça ne m'a pas dérangé, mais ce qui a été dit et qui n'a pas été vu, ça fera partie d'un reportage pour savoir qui je suis vraiment.

On a été dans la légèreté, mais moi j'allais dans quelque chose de plus profond dans cette entrevue, je n'étais pas gêné de le faire. Ils ne l'ont pas gardé, c'est leur droit, c'est Sucré Salé. Mais ça pourra toujours servir, parce que ça met en lumière la personne que je suis. »

« Ça va beaucoup mieux. Ma période, disons éprouvante, ça a été à partir de Noël, jusqu'au mois de mars. Ça, ç'a été très pénible. »

« Je me suis rendu compte que ça demeure fragile et que ça demeure un privilège de faire partie de cette belle grande famille-là. Mais quand tu as ta place et que tu es établi, je pense qu'il y en a d'autres qui se sont rendu compte que tu ne débarques pas quelqu'un comme ça [en claquant des doigts]. »

« Je m'amuse juste plus. On est plus à l'aise, mais moi je veux garder le côté plus prestigieux. Andrew McNally m'habille comme ça n'a pas de bon sens. Le début de l'émission, une petite chorégraphie pas trop complexe, pour que je sois capable de l'apprendre.

Je fais confiance au chorégraphe et j'essaie de l'apprendre le mieux possible, je me force, je veux être sur la coche. Mais moi, j'aime laisser la place aux gens, admirer, rire, écouter. Je regarde les chorégraphies, je m'en inspire pour mon animation. Je suis dans le respect du public. Ils sont là pendant 4 h de temps, c'est long.

J'aime démocratiser les choses le plus possible. Mon animation, je la veux slick, professionnelle, belle, éloquente. »