Les magasins Dollarama confirment qu'ils ne garderont plus ce produit
Crédit photo: Radio-Canada
Dollarama surprend encore une fois les consommateurs québécois en mettant fin à son projet pilote de lait frais Québon, un essai qui avait pourtant créé un véritable buzz dans les dernières semaines.
Les clients qui espéraient ajouter ce produit à leur panier à petit prix devront revoir leurs plans.
Le lait était apparu discrètement dans une succursale de Montréal, et les premières images du présentoir avaient circulé rapidement en ligne.
L'intérêt du public avait monté en flèche, surtout dans un contexte où chaque économie compte plus que jamais.
Les chasseurs d'aubaines avaient noté un léger avantage sur certains formats, ce qui semblait cohérent avec la nouvelle stratégie alimentaire de Dollarama, déjà bien engagée avec les produits non périssables et le lait longue conservation.
L'arrêt du projet pilote montre les limites logistiques derrière un simple litre de lait
La disparition soudaine du présentoir a étonné plusieurs clients.
Le test n'aura duré que quelques jours, preuve que la gestion d'un produit périssable demeure un défi important pour une chaîne qui mise sur la rapidité, la rotation élevée et les marges serrées.
Les déplacements fréquents du stock dans les allées peuvent aussi poser problème lorsqu'il s'agit d'un produit réfrigéré.
La nouvelle laisse croire que Dollarama souhaite éviter une logistique plus complexe que prévue.
Les produits réfrigérés exigent des normes strictes, des vérifications constantes et une manutention précise, des réalités moins compatibles avec son modèle d'affaires traditionnel.
Malgré ce retrait, l'entreprise ne recule pas dans son expansion alimentaire.
Les pâtes, les céréales, les conserves, le pain et le lait Grand Pré longue conservation demeurent en magasin, et ces articles déjà bien établis répondent à une demande grandissante.
Le contexte économique pousse les familles à revoir leurs habitudes.
Plusieurs Québécois magasinent maintenant en multipliant les arrêts entre les grandes surfaces, les magasins à rabais et les liquidations locales.
L'apparition du lait frais chez Dollarama s'inscrivait parfaitement dans cette nouvelle façon d'économiser, ce qui explique l'enthousiasme initial.
Le retrait du test laisse un goût d'inachevé pour les consommateurs qui espéraient une véritable concurrence sur un produit essentiel.
La hausse continue du coût des aliments rend chaque écart de prix significatif, même lorsqu'il s'agit de quelques sous sur un litre de lait.
Pour l'instant, rien n'indique que Dollarama relancera ce type d'essai.
La chaîne semble vouloir continuer son expansion alimentaire, mais seulement avec des produits compatibles avec son modèle de distribution.
L'expérience Québon aura rappelé qu'un produit simple en apparence peut exiger une logistique bien plus complexe qu'on l'imagine.
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22 NOVEMBRE | 131 RÉPONSES Les magasins Dollarama confirment qu'ils ne garderont plus ce produit Pensez-vous que Dollarama devrait réessayer de vendre du lait frais ? | ||
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