Un important rappel alimentaire concerne plusieurs fromages vendus au Québec et ailleurs au Canada. Les consommateurs sont invités à vérifier les produits qu'ils possèdent à la maison en raison d'un risque de contamination par une bactérie pouvant provoquer une infection sérieuse.
Selon les informations rapportées par La Presse, l'Agence canadienne d'inspection des aliments a annoncé le rappel de plusieurs fromages biologiques commercialisés sous les marques Farm Boy, L'Ancêtre et Life Smart.
Cette mesure fait suite à des analyses ayant révélé un risque de contamination par la bactérie Listeria monocytogenes.
Au moment de l'annonce, aucun cas de maladie associé à ces produits n'avait été signalé aux autorités.
Plusieurs variétés de fromages concernées
Parmi les produits visés figurent plusieurs cheddars biologiques Farm Boy, notamment les variétés moyen, vieilli, extra-fort et affiné trois ans.
Le fromage suisse biologique de cette marque est également concerné.
Du côté de la marque québécoise L'Ancêtre, plusieurs fromages biologiques râpés font partie du rappel, ainsi que certains fromages suisses biologiques.
La mozzarella biologique partiellement écrémée Life Smart figure aussi parmi les produits rappelés.
Les dates de péremption varient selon les marques et les variétés. Il est donc important de consulter l'avis officiel pour vérifier les formats et les codes concernés.
Des précautions importantes pour les consommateurs
La listériose peut provoquer différents symptômes, notamment de la fièvre, des nausées, des vomissements et des douleurs musculaires.
Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées présentent un risque plus élevé de complications graves.
Les autorités rappellent également qu'un aliment contaminé peut sembler parfaitement normal, tant par son apparence que par son odeur, tel que le rapporte La Presse, voyez les détails ici.
Les consommateurs qui possèdent un fromage visé par ce rappel ne doivent donc pas le consommer.
Ils sont invités à le jeter ou à le retourner au commerce où il a été acheté.
Toute personne présentant des symptômes après avoir consommé un produit concerné devrait consulter un professionnel de la santé.
Avez-vous acheté des fromages des marques concernées récemment?
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