Alerte : rappel massif de charcuteries, plusieurs marques concernées
Rappel charcuteries Canada odeur goût désagréable, plusieurs produits populaires sont retirés des tablettes en pleine période de Pâques.
Un vaste rappel de charcuteries touche actuellement plusieurs marques bien connues au Canada, en raison d'odeurs et de goûts jugés désagréables.
Au total, près de 30 produits de volaille sont concernés, incluant du poulet et de la dinde vendus dans différentes bannières populaires.
Ces produits ont tous été fabriqués par l'entreprise ontarienne Sofina Foods, qui possède notamment un centre de distribution à Laval.
Le rappel survient en pleine préparation du week-end de Pâques, un moment où plusieurs Québécois consomment ce type d'aliments.
Même si le risque pour la santé est jugé faible, les autorités recommandent de ne pas consommer les produits visés.
Rappel de charcuteries au Canada et produits populaires visés
Parmi les marques touchées, on retrouve notamment Compliments, Ziggy's, Lilydale, Royal, Sélection et Mon marché fraîcheur.
Plusieurs formats sont concernés, allant des petites portions de 175 g jusqu'aux formats familiaux ou promotionnels.
Les produits visés incluent principalement des poitrines de dinde et de poulet, fumées ou rôties, souvent déjà tranchées.
Le problème signalé concerne une altération du goût et de l'odeur, ce qui a mené au rappel préventif.
Aucun cas de maladie grave n'a été rapporté pour le moment, ce qui explique le niveau de risque jugé faible.
https://inspection.canada.ca
Les consommateurs sont invités à vérifier leurs réfrigérateurs et à retourner les produits concernés au point de vente.
Il est aussi possible de jeter les aliments pour éviter tout inconfort ou mauvaise expérience de consommation.
Ce type de rappel, même sans danger majeur, peut avoir un impact important sur la confiance des consommateurs.
Il rappelle également l'importance des contrôles de qualité dans l'industrie alimentaire, surtout pour des produits prêts à manger.
En pleine période de rassemblements familiaux, cette situation pourrait forcer plusieurs à revoir leurs plans de repas.
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