Une poutine géante servie dans un homard entier attire les curieux à Ottawa et plusieurs gourmands songent déjà à prendre la route.
À environ deux heures de Montréal, le Pelican Seafood Market & Grill propose un plat qui sort complètement de l'ordinaire. Cette création mélange deux classiques très appréciés des amateurs de bouffe réconfortante.
La recette débute avec une généreuse portion de frites croustillantes, du fromage en grains et une sauce inspirée de la bisque de homard. Le tout est ensuite présenté directement dans un homard entier cuit à la vapeur.
Les photos de ce plat spectaculaire circulent abondamment sur les réseaux sociaux depuis plusieurs années. Malgré le temps qui passe, l'intérêt du public demeure bien présent.
Cette poutine au homard d'Ottawa fait saliver les amateurs de fruits de mer
Le restaurant est situé sur la rue Bank à Ottawa et demeure reconnu pour ses spécialités de fruits de mer.
Sa poutine au homard figure encore parmi les plats les plus remarqués du menu.
Cette création a même attiré l'attention de l'émission américaine Diners, Drive-Ins and Dives animée par Guy Fieri, tel que le mentionne Narcity, voir photo ici.
Cette visibilité a contribué à faire connaître l'établissement auprès d'une clientèle beaucoup plus large.
Selon la taille du homard disponible, le prix peut varier considérablement durant la saison.
Il faut toutefois s'attendre à une facture plus élevée qu'une poutine traditionnelle.
Pour plusieurs amateurs de fruits de mer, l'expérience semble surtout reposer sur l'aspect spectaculaire du plat.
Les portions généreuses permettent également de partager l'assiette avec une autre personne.
Alors que la saison du homard bat son plein, cette étonnante combinaison continue de faire parler.
Une chose est certaine, personne ne reste indifférent devant une telle présentation.
Cette poutine au homard vous tente-t-elle?
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