Un rappel important touche des saucisses sur bâtonnets vendues au Québec, en raison d'un risque de contamination.
L'Agence canadienne d'inspection des aliments a émis cet avis concernant les marques Compliments et Selection. La bactérie Listeria monocytogenes est en cause dans ce rappel.
Deux produits sont visés par cette mesure de sécurité. Il s'agit des saucisses sur bâtonnets de marque Compliments et de la saucisse sur bâtonnet au poulet et au porc de marque Selection.
Le format Compliments se présente en paquet de 1,35 kilogramme. Le CUP associé à ce produit est le 0 55742 56836 3, avec le code MA 2027 AU 03 et le lot 21526.
Le produit de marque Selection, quant à lui, est vendu en format de 1,5 kilogramme. Son CUP est le 0 59749 99638 9, portant également le code MA 2027 AU 03 et le lot 21526.
La distribution de ces produits touche l'ensemble du Québec, selon l'avis publié. L'auditoire visé par ce rappel comprend les entrepôts de la province.
Ce qu'il faut faire avec les saucisses rappelées
Les autorités demandent clairement de ne pas utiliser, vendre, servir ou distribuer les produits visés par ce rappel. Cette consigne vise à protéger la santé des consommateurs québécois.
La bactérie Listeria monocytogenes peut causer une infection appelée listériose chez les personnes qui consomment des aliments contaminés. Cette bactérie représente un risque particulier pour certaines populations vulnérables.
Les symptômes de la listériose peuvent inclure de la fièvre, des maux de tête et parfois des complications plus sérieuses. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunosupprimées sont généralement plus à risque.
L'avis de rappel a été mis à jour le 21 août dernier sur le site du gouvernement du Canada. Les consommateurs sont invités à vérifier attentivement les codes et lots inscrits sur leurs produits.
Toute personne possédant l'un de ces produits est invitée à ne pas le consommer. Il est recommandé de le retourner au point de vente ou de le jeter de façon sécuritaire.
Les commerces et entrepôts touchés doivent aussi retirer immédiatement ces produits de leurs étalages. Cette mesure vise à éviter toute distribution supplémentaire des lots concernés.
Les consommateurs ayant des questions supplémentaires peuvent consulter les renseignements détaillés disponibles sur le site officiel des rappels et avis de sécurité du Canada.
Avez-vous ces saucisses rappelées chez vous?
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