Sirop d'érable falsifié, des produits retirés au Québec
Un scandale de sirop d'érable falsifié éclate au Québec, après des révélations qui forcent des épiceries à retirer des produits des tablettes.
Des conserves identifiées comme « le sirop Angela » ont été retirées de plusieurs IGA. Le produit aurait été livré tel quel aux commerces, selon ce qui a été rapporté.
Une étiquette aurait même servi à cacher le nom de l'entreprise impliquée. Il s'agit d'une compagnie liée à l'acériculteur Steve Bourdeau, en Montérégie.
Des tests réalisés pour l'émission Enquête révèlent que le sirop vendu comme pur contenait du sucre ajouté. Dans certains cas, il s'agirait d'au moins 50 % de sucre de canne.
Depuis la diffusion du reportage, plusieurs produits ont été retirés des tablettes. Les consommateurs peuvent obtenir un remboursement avec preuve d'achat.
Alerte au Québec du sirop d’érable falsifié retiré du marché
Le ministre de l'Agriculture, Donald Martel, s'est dit préoccupé par la situation. Il affirme que ces pratiques sont complètement illégales et n'ont pas leur place au Québec.
Il rappelle que les consommateurs doivent pouvoir faire confiance aux produits de l'érable. Des conséquences pourraient suivre si les faits sont confirmés.
Les Producteurs et productrices acéricoles du Québec ont déposé une plainte officielle. Le dossier est maintenant analysé par le MAPAQ et l'Agence canadienne d'inspection des aliments.
Le MAPAQ indique qu'il ne commentera pas davantage pour le moment. L'ACIA confirme de son côté qu'elle recueille de l'information dans cette affaire.
Une demande d'action collective a également été déposée devant la Cour supérieure. Elle vise l'entreprise associée à Steve Bourdeau.
Ce dernier affirme ne pas avoir modifié son sirop et évoque une possible erreur provenant de ses fournisseurs. Il dit vouloir faire sa propre enquête pour comprendre la situation.
Certaines de ses déclarations ont toutefois fait réagir, notamment lorsqu'il a minimisé l'impact des produits déjà en vente. Une position qui soulève des critiques.
Selon des experts, la falsification du sirop d'érable est une pratique utilisée pour augmenter les profits. L'ajout de sucres raffinés est l'une des méthodes évoquées.
Cette affaire ébranle la confiance envers un produit emblématique du Québec. Pour plusieurs, elle rappelle l'importance de contrôles rigoureux dans l'industrie.
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