Un produit du Québec débarque sur les tablettes de Costco
Des producteurs bioalimentaires du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie se retrouvent maintenant sur les tablettes du Costco de Rimouski, un virage local remarqué qui attire l'attention des membres.
Depuis l'ouverture du magasin-entrepôt en août, plusieurs clients ont découvert des produits régionaux bien en vue, une présence rendue possible par un important travail de maillage.
Cette initiative porte la signature de Nicole Lavoie, directrice des Saveurs du Bas-Saint-Laurent, qui a agi comme intermédiaire entre Costco et près de 60 producteurs.
La multinationale cherchait à séduire la clientèle locale, très attachée aux produits d'ici, une réalité bien comprise par Mme Lavoie dès les premières discussions.
Trois entreprises ont franchi les portes du Costco de Rimouski dès l'ouverture, soit la microbrasserie L'Octant, Pat BBQ de L'Isle-Verte et la Minoterie des Anciens.
Produits locaux et Costco à Rimouski, Nicole Lavoie au coeur du succès régional
Pour la microbrasserie L'Octant, cette collaboration représente une occasion d'affaires rentable et cohérente avec sa philosophie de circuit court.
Située à moins de 10 kilomètres du magasin, l'entreprise a créé un format exclusif de 12 bières, offert à prix avantageux grâce à des économies en distribution.
Selon le copropriétaire Émile Béland-Fournier, la présence chez Costco agit comme une véritable vitrine auprès d'une clientèle qui n'aurait peut-être jamais découvert leurs bières.
Cette visibilité accrue permet aussi de consolider la notoriété d'une entreprise locale déjà bien établie, active à Rimouski depuis huit ans.
D'autres producteurs profitent également de cet effet levier, notamment Pat BBQ, dont les sauces et épices se retrouvent maintenant dans plusieurs Costco du Québec.
L'entreprise voit cette présence comme une porte d'entrée vers de nouveaux marchés, incluant éventuellement l'Ontario, selon son directeur des opérations Patrick Couturier.
Les informations entourant cette initiative ont été relayées par Radio-Canada,
qui souligne l'impact structurant pour l'économie régionale.
qui souligne l'impact structurant pour l'économie régionale.
Nicole Lavoie rappelle toutefois que ce type de partenariat exige une solide préparation, autant sur le plan des coûts que sur la capacité de production.
Produire à l'échelle de palettes complètes demeure une condition essentielle, sans quoi le marché Costco devient difficilement accessible pour les petites entreprises.
Cette réussite régionale illustre comment une grande bannière peut s'adapter aux réalités locales, tout en offrant une vitrine exceptionnelle aux producteurs d'ici.
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