Un rappel alimentaire important touche actuellement Montréal. Les autorités demandent à la population de vérifier rapidement certains emballages de boeuf haché achetés au début du mois.
Vendredi, le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec a diffusé une mise en garde concernant du boeuf haché maigre vendu par l'entreprise Marché Atlas, située dans l'arrondissement de Saint-Léonard.
Selon les informations communiquées par le MAPAQ, le produit pourrait être contaminé par la bactérie E. coli productrice de shigatoxines. Cette bactérie peut provoquer des problèmes de santé graves chez certaines personnes.
Le rappel vise uniquement les unités portant la date d'emballage « 2026 JN 04 ». Ces produits ont été vendus le 4 juin 2026 dans l'établissement situé au 4265, rue Jean-Talon Est.
Marché Atlas visé par un rappel de boeuf haché à Montréal
La viande concernée était présentée dans une barquette de polystyrène recouverte d'une pellicule plastique et offerte à l'état réfrigéré.
L'entreprise collabore actuellement avec les autorités dans le cadre de ce rappel volontaire.
Les consommateurs qui possèdent encore ce produit sont invités à ne pas le consommer.
Ils peuvent le jeter ou communiquer avec le commerce pour obtenir davantage d'informations.
Le MAPAQ rappelle toutefois qu'une cuisson complète permet d'éliminer la bactérie E. coli.
Les experts soulignent également l'importance d'éviter la contamination croisée lors de la préparation des aliments.
Après avoir manipulé de la viande crue, il est recommandé de nettoyer soigneusement les surfaces, les ustensiles et les mains.
Cette précaution réduit considérablement les risques de propagation des bactéries vers d'autres aliments.
Les symptômes associés à cette infection peuvent inclure des douleurs abdominales, de la diarrhée, parfois accompagnée de sang, ainsi que des nausées ou des vomissements.
Dans certains cas, de la fièvre peut également survenir.
Aucun cas de maladie relié à ce produit n'avait été signalé au MAPAQ au moment de la publication de l'avis.
Les autorités précisent que cette intervention est effectuée par mesure de précaution afin de protéger la santé du public.
Ce rappel de boeuf haché vous inquiète-t-il?
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