Une chaîne de restauration rapide adorée de ses fans multiplie les annonces au pays, et les amateurs québécois suivent le dossier de près.
La chaîne philippine Jollibee prévoit l'ouverture de 26 nouveaux restaurants au Canada.
Cependant, malgré la bonne nouvelle, un détail retient l'attention : aucun de ces projets ne concerne toutefois le Québec, où la marque ne compte encore aucune succursale.
Les ententes annoncées visent plutôt l'Ouest canadien, où la marque est déjà bien implantée. En juillet 2026, Jollibee a signé un accord pour ajouter 16 restaurants en Colombie-Britannique au cours des 5 prochaines années.
Un mois plus tôt, l'entreprise avait conclu une autre entente prévoyant l'ouverture de 10 succursales à Edmonton, en Alberta. La chaîne exploite déjà 4 restaurants corporatifs en Colombie-Britannique, une base solide pour cette expansion.
Arrivé au pays en décembre 2016 avec un premier établissement à Winnipeg, Jollibee compte aujourd'hui 28 restaurants. Ceux-ci sont répartis en Ontario, en Alberta, en Colombie-Britannique, au Manitoba et en Saskatchewan.
L'absence de la chaîne au Québec étonne plusieurs amateurs, d'autant plus que la province compte une importante communauté philippine. La demande pour la marque y serait d'ailleurs bien réelle.
Bonne nouvelle pour les fans, le marché québécois demeure dans la mire de l'entreprise, selon le média spécialisé L'Express Franchise. Montréal ferait notamment partie des villes ciblées pour de futures ouvertures.
Jollibee au Québec: les amateurs attendent toujours un premier restaurant
Aucun calendrier officiel ni aucune adresse précise n'a toutefois été confirmé pour l'instant. Les Québécois devront donc patienter encore avant de pouvoir goûter au célèbre poulet frit sans quitter la province.
La porte reste néanmoins grande ouverte. Jollibee affirme poursuivre ses discussions avec des franchisés potentiels partout au Canada, ce qui pourrait éventuellement mener à une première succursale québécoise.
Cette stratégie s'inscrit dans un virage vers un modèle de croissance plus équilibré. L'entreprise souhaite combiner des restaurants qui lui appartiennent et d'autres exploités par des franchisés indépendants, une formule qui facilite l'expansion.
Richard Shin, chef de la direction de Jollibee Group International, voit grand pour le pays. « Le Canada demeure un marché de croissance attrayant pour Jollibee », a-t-il affirmé.
Selon lui, cet engouement s'explique par une forte demande des consommateurs et par l'intérêt grandissant d'exploitants de franchises expérimentés. La marque profite aussi d'une popularité solide auprès du public.
Pour souligner ses 10 ans au Canada, Jollibee propose des promotions spéciales chaque semaine jusqu'à la fin de l'année 2026. L'opération, lancée le 7 septembre 2026, a été baptisée Jolly Deals Countdown.
« Célébrer 10 ans au Canada représente une étape incroyable et une grande source d'humilité pour notre marque », a souligné Beth Dela Cruz. Elle est présidente de Jollibee Amérique du Nord.
D'ici une éventuelle arrivée au Québec, les amateurs de cuisine philippine peuvent se tourner vers certains restaurants montréalais. Plusieurs y proposent des plats réconfortants inspirés des grands classiques, comme le poulet frit.
Aimeriez-vous un restaurant Jollibee au Québec?
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