Après l'annonce d'une grève, une entreprise populaire déclenche un lock-out

Une mesure coup-de-poing qui a fait réagir bien des gens dans la région du Bas-Saint-Laurent, surtout quand on sait que cette usine est au coeur de la production de fromage cottage et de crème sure au Canada.

Agropur justifie ce lock-out par des raisons de salubrité et de sécurité alimentaire. L'entreprise affirme qu'elle ne pouvait pas prendre le risque de voir sa chaîne de production perturbée par des arrêts soudains.

« En tant que transformateur laitier, Agropur ne peut se permettre de telles interruptions, qui perturbent ses opérations, affectent la chaîne d'approvisionnement et sont incompatibles avec les exigences de la transformation alimentaire en continu », indique le communiqué envoyé par la coopérative. Autrement dit, la compagnie veut garder le contrôle sur la production, quitte à tout stopper temporairement.

Même si Agropur promet un plan de contingence pour éviter les impacts majeurs, il est clair que l'approvisionnement pourrait être ralenti.

Le fromage cottage et la crème sure, deux produits-phares faits à Amqui, pourraient devenir un peu plus difficiles à trouver dans les prochaines semaines.
Pas de quoi paniquer, mais on parle ici de la principale usine au pays pour ces produits. Si la situation s'éternise, il pourrait bien y avoir des tablettes un peu plus vides que d'habitude.

Malgré tout, la coopérative affirme vouloir garder la porte ouverte aux discussions.

Le ton est tendu, certes, mais Agropur dit espérer une entente rapide pour reprendre les activités et calmer le jeu.

Pour l'instant, les travailleurs restent sans accès à leur usine et les négociations se poursuivent en coulisses.

Source : TVA Nouvelles