Ce restaurant adoré des Québécois ferme soudainement sans explication

La nouvelle est tombée cette semaine, via une courte publication sur les réseaux sociaux. Le message reste vague, sans détails sur les raisons ni sur une possible réouverture.

Ouvert en octobre 2024, Bona Fide s'était pourtant rapidement bâti une solide réputation. L'établissement figurait même parmi les finalistes des Meilleurs nouveaux restos d'Air Canada en 2025.

Les amateurs de cuisine italienne montréalaise y trouvaient un équilibre rare. L'ambiance intime et les plats à partager faisaient partie de son ADN distinctif.

Le chef David Alfred proposait une carte inspirée et rassembleuse, mettant en valeur des ingrédients soigneusement sélectionnés. Les arancinis au canard et la côte de porc aux châtaignes faisaient particulièrement jaser.

Les cocktails italiens et la carte des vins ajoutaient à l'expérience. Plusieurs clients décrivaient l'endroit comme un petit bijou caché du boulevard Saint-Laurent.

Aujourd'hui, une seule phrase alimente toutes les discussions. « Nous devons malheureusement fermer le restaurant pour une durée indéterminée. Merci et à bientôt. »

Cette annonce laisse place à plusieurs questions, sans réponse officielle pour le moment. S'agit-il d'une pause temporaire ou d'une fermeture définitive, personne ne peut le confirmer.

Dans un milieu où la compétition est féroce, chaque fermeture frappe l'imaginaire collectif. Celle-ci touche particulièrement une clientèle fidèle, qui voyait en Bona Fide une adresse unique.

Pour plusieurs, ce genre de disparition soudaine rappelle la fragilité du milieu de la restauration. Même les établissements les plus prometteurs ne sont pas à l'abri de décisions abruptes.

En attendant plus d'informations, les Montréalais restent à l'affût. Une éventuelle réouverture pourrait encore changer la donne dans les prochaines semaines.

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