Starbucks s'apprête à fermer environ 250 cafés en Amérique du Nord, mais les clients québécois ignorent toujours si leurs établissements seront touchés.
L'entreprise a confirmé jeudi cette nouvelle vague de fermetures, après avoir passé en revue son imposant réseau de cafés nord-américains. About Starbucks
La mesure représente environ 1 % des quelque 18 000 établissements Starbucks actuellement présents en Amérique du Nord, selon les données communiquées.
La chaîne affirme avoir analysé la capacité de chaque café à offrir durablement l'expérience qu'elle souhaite proposer aux clients et aux employés.
Starbucks a également évalué la rentabilité de ses établissements, puisque certains ne présentaient plus de perspectives financières jugées acceptables par l'entreprise.
Ces constats ont finalement poussé la direction à sélectionner environ 250 cafés qui doivent fermer leurs portes dans le cadre de cette opération. About Starbucks
Starbucks ferme 250 cafés sans dévoiler les établissements
Pour les amateurs de Starbucks au Québec, une information particulièrement importante manque toujours, soit l'identité précise des succursales qui disparaîtront.
L'entreprise n'a publié aucune liste complète permettant de déterminer combien de cafés canadiens seront concernés par cette nouvelle vague de fermetures.
Il demeure donc impossible d'affirmer actuellement qu'un établissement du Québec fermera dans le cadre de cette décision annoncée par Starbucks.
Les employés touchés pourraient toutefois obtenir une possibilité de transfert vers un café voisin lorsqu'un poste correspondant sera disponible dans leur secteur.
Starbucks prévoit également offrir une indemnité de départ aux employés concernés qui ne pourront pas être transférés vers un autre établissement. About Starbucks
Cette décision s'inscrit dans la stratégie « Back to Starbucks », mise en place afin de revoir l'expérience proposée dans les cafés de la chaîne.
L'entreprise assure d'ailleurs que ces fermetures ne signifient aucunement qu'elle souhaite ralentir durablement son développement sur le marché nord-américain.
Starbucks affirme plutôt continuer de préparer l'ouverture de nouveaux établissements, tout en investissant dans la transformation de plusieurs cafés déjà existants.
Depuis la fin de 2025, plus de 1 000 établissements américains et canadiens ont ainsi été réaménagés dans le cadre de cette stratégie. About Starbucks
Starbucks veut maintenant atteindre au moins 1 500 rénovations avant la fin de son exercice financier 2026, puis accélérer davantage en 2027.
Au Canada, des travaux de transformation sont notamment réalisés dans certains cafés situés à Toronto, Vancouver et Calgary, confirme directement l'entreprise. About Starbucks
Les changements comprennent notamment de nouveaux espaces plus chaleureux, du mobilier confortable et différents éléments visant à encourager les clients à rester sur place.
Pendant que certains cafés seront modernisés, d'autres disparaîtront donc complètement, selon les performances et les possibilités d'amélioration observées par la direction.
Pour les clients du Québec, la situation demeure cependant inchangée samedi, puisque Starbucks n'a toujours pas identifié publiquement les établissements canadiens concernés.
Il faudra donc surveiller les prochaines annonces de Starbucks pour savoir si cette restructuration entraînera finalement des fermetures dans certaines villes québécoises.
Craignez-vous la fermeture d'un Starbucks près de chez vous?
À lire également sur Derniere Heure Qc :
Grave accident de la route au Québec, une personne est décédée