La cyclosporose gagne du terrain au Québec cet été, alors que plus de 220 personnes auraient déjà reçu un diagnostic lié au parasite Cyclospora.
La hausse est suffisamment inhabituelle pour pousser les autorités sanitaires à poursuivre leur enquête. Québec confirme un excès de cas depuis le 1er mai.
Le gouvernement indique que les infections déclarées cette saison sont majoritairement acquises pendant des voyages. Le Mexique ressort particulièrement parmi les destinations concernées.
La maladie est causée par Cyclospora, un parasite microscopique pouvant contaminer l'eau et certains aliments. Les fruits, légumes et fines herbes peuvent notamment être touchés.
Les symptômes apparaissent généralement environ une semaine après l'exposition. Ils comprennent surtout une diarrhée liquide, des crampes abdominales, des nausées et une fatigue importante.
La cyclosporose au Québec demeure surtout liée aux voyages
Sans traitement, les symptômes peuvent persister plusieurs semaines et parfois revenir après une amélioration. La déshydratation demeure la complication la plus fréquente.
Les autorités québécoises précisent surtout un élément rassurant concernant la situation actuelle. Aucun cas québécois ne serait présentement associé à l'éclosion américaine.
Cette distinction est importante puisque la situation américaine prend une ampleur considérable. Plusieurs milliers d'infections confirmées ou suspectées font maintenant l'objet d'une surveillance.
Une éclosion américaine a notamment été associée à de la laitue iceberg provenant du centre du Mexique. Cette laitue avait été distribuée dans plusieurs États.
La FDA avait aussi confirmé que des restaurants Taco Bell avaient reçu certains produits rappelés. La chaîne avait cessé d'utiliser cette laitue le 17 juillet.
Le Michigan a depuis signalé deux décès chez des personnes infectées par Cyclospora. Les autorités ont précisé que ces personnes avaient également d'importants problèmes de santé sous-jacents.
Au Québec, la situation demeure donc différente de celle observée chez nos voisins américains. Les autorités poursuivent néanmoins leur vigie pendant cette période saisonnière plus active.
La cyclosporose est d'ailleurs une maladie à déclaration obligatoire partout au Canada depuis 2004. Les cas confirmés doivent ainsi être signalés aux autorités sanitaires.
Québec recommande de rincer les fruits et légumes avant leur consommation, particulièrement ceux provenant de régions à risque. Les produits cultivés au Canada sont aussi privilégiés.
Pendant un voyage, les précautions deviennent encore plus importantes dans les régions où Cyclospora circule davantage. Québec recommande notamment l'eau embouteillée et les aliments cuits.
Les voyageurs devraient également éviter les aliments nettoyés avec de l'eau locale potentiellement contaminée. Les fruits que vous pouvez peler vous-même représentent une autre option.
La surveillance se poursuit donc au Québec pendant cette hausse estivale inhabituelle. Pour l'instant, le gouvernement ne relie aucun cas québécois à l'éclosion américaine.
La cyclosporose au Québec vous inquiète-t-elle?
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