Important rappel alimentaire au Québec
Un rappel important de viande hachée touche un commerce de l'ouest de Montréal. Le MAPAQ met en garde contre un possible risque de bactérie E. coli.
Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec demande aux consommateurs de faire preuve de prudence.
Plusieurs produits vendus à Montréal pourraient être contaminés par la bactérie E. coli productrice de shigatoxines, un micro-organisme pouvant entraîner de sérieux problèmes de santé.
Les produits visés proviennent du commerce Intermarché Palumbo Pierrefonds, situé sur le boulevard Saint-Jean dans l'ouest de l'île.
Selon les autorités, ces viandes ont été mises en vente le 24 février dernier dans des barquettes de polystyrène recouvertes d'une pellicule plastique.
Les produits étaient vendus à l'état réfrigéré directement au comptoir du commerce.
Le MAPAQ émet un rappel de viande hachée à Montréal
La liste des aliments concernés comprend plusieurs types de viandes hachées vendues récemment dans ce commerce.
On retrouve notamment du boeuf haché extra-maigre frais, du veau de lait haché maigre, du boeuf haché maigre, du boeuf haché régulier ainsi que du porc haché.
Le MAPAQ précise que les consommateurs qui ont acheté ces produits ne doivent surtout pas les consommer.
Les personnes qui en possèdent encore à la maison doivent soit les jeter immédiatement, soit les rapporter au point de vente.
Les autorités rappellent aussi que les aliments contaminés par la bactérie E. coli ne présentent pas toujours de signes visibles.
Autrement dit, l'odeur et l'apparence de la viande peuvent sembler normales même si elle est contaminée.
La bactérie E. coli productrice de shigatoxines peut provoquer plusieurs symptômes sérieux chez les personnes infectées.
Les personnes touchées peuvent ressentir de fortes crampes abdominales, de la diarrhée et d'autres complications parfois graves.
Les jeunes enfants, les personnes âgées et celles dont le système immunitaire est plus fragile sont particulièrement à risque.
Le MAPAQ précise toutefois qu'aucun cas de maladie lié à ces produits n'a été signalé jusqu'à maintenant.
Cette alerte vise donc à prévenir tout risque pour la population avant qu'une situation plus grave ne survienne.
Toute personne ayant consommé ces viandes et présentant des symptômes inhabituels est invitée à consulter rapidement un professionnel de la santé.
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