Le MAPAQ fait un avis concernant une pâtisserie très connue

Le MAPAQ a émis un rappel concernant certains de leurs produits prêts-à-manger, parce que la préparation et l'entreposage n'auraient pas été faits de façon à garantir leur sécurité.

Ce n'est jamais une nouvelle qu'on aime recevoir, mais elle est importante, surtout pour protéger la santé de tous.

Les produits concernés étaient vendus jusqu'au 5 novembre, directement au comptoir, parfois gardés au réfrigérateur, parfois à température ambiante.

Ce sont des aliments qui se mangent tels quels, ou qu'on réchauffe simplement avant de les servir. Rien de compliqué, justement, c'est là où la vigilance est essentielle.

Même si personne n'a signalé d'intoxication pour l'instant, le Ministère insiste : ne les consommez pas, même si tout semble normal.

L'odeur peut être correcte, la texture intacte, le goût tout à fait habituel, mais le risque peut quand même être bien réel.

Par précaution, mieux vaut les retourner à la pâtisserie ou les jeter.

Voici comment le communiqué l'explique :

On comprend que ce genre de situation peut créer de la déception, voire de l'inquiétude, surtout si vous aviez acheté ces produits pour un repas, un événement ou une occasion en famille.

Cependant, ce type d'avis est justement là pour éviter que quelqu'un tombe malade.

L'entreprise travaille actuellement avec le MAPAQ et les inspecteurs de la Ville de Montréal pour corriger la situation.

En résumé : si vous avez acheté des prêts-à-manger à la Pâtisserie Suisse Viennoise au cours des derniers jours, prenez deux minutes pour vérifier et agir.

C'est la petite précaution qui protège tout le monde.

Source : TVA Nouvelles