Une serveuse québécoise révèle ses pourboires après 30 heures de travail
Sur TikTok, une serveuse québécoise prénommée Mika a levé le voile sur une réalité qui intrigue beaucoup, le vrai montant gagné en pourboires après une semaine complète.
Dans sa vidéo, elle participe à une tendance populaire où des employés de la restauration détaillent leurs quarts et leurs gains, sans filtre ni exagération. Mika joue le jeu avec une transparence rafraîchissante.
Elle commence par un mardi soir particulièrement tranquille, marqué par la pluie et un faible achalandage. Résultat, seulement 83 $ en pourboires pour trois heures de travail.
Ce premier quart donne le ton à une semaine qu'elle qualifie elle-même d'imparfaite. Rapidement, elle rappelle que le métier de serveuse est tout sauf prévisible.
Mika, pourboires et réalité imprévisible du métier de serveuse
Le contraste est frappant avec les quarts de fermeture, souvent plus payants. Un soir très achalandé lui permet d'amasser près de 300 $ en pourboires, malgré peu de tables, mais de gros groupes.
Mika explique aussi que les quarts de dîner sont généralement moins lucratifs. Toutefois, certaines journées réservent de belles surprises.
Un jeudi midi lui rapporte 140 $ en pourboires, notamment grâce à la générosité d'une collègue, un détail qui illustre bien l'esprit d'équipe en restauration.
Le week-end apporte lui aussi des variations. Le samedi est correct, sans être exceptionnel, tandis que le dimanche s'avère plus payant qu'elle ne l'aurait cru.
À la fin de la semaine, Mika fait le calcul. Pour environ 30 heures de travail, elle a récolté près de 1 015 $ uniquement en pourboires.
Même si elle considère que ce n'était pas sa meilleure semaine, le chiffre impressionne. En moyenne, cela représente environ 47 $ de l'heure.
Son témoignage démontre que le métier de serveuse peut être très rentable, mais qu'il dépend fortement de l'achalandage, de la météo et des quarts travaillés.
La vidéo a suscité de nombreuses réactions, certains saluant son honnêteté, d'autres rappelant que cette réalité varie énormément d'un établissement à l'autre.
Une chose est certaine, la sortie de Mika relance le débat sur les pourboires et met en lumière une facette souvent méconnue du travail en restauration.
| SONDAGE | ||
16 DECEMBRE|219 RÉPONSES Une serveuse québécoise révèle ses pourboires après 30 heures de travail Les pourboires en restauration, est-ce trop imprévisible selon vous? | ||
| Oui beaucoup | 111 | 50.7 % |
| Un peu | 46 | 21 % |
| Ça dépend | 35 | 16 % |
| Non | 27 | 12.3 % |
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