MasterChef Québec prend une tournure spectaculaire
Crédit photo: Instagram
Ce mardi à MasterChef Québec, l'aventure a pris une tournure spectaculaire pour les apprentis chefs, qui ont eu droit à un privilège rare: franchir les portes du mythique restaurant Au Pied de Cochon pour une masterclass exclusive.
À la clé, une épreuve d'équipe décisive, où Samuel et Louis ont dû montrer leurs talents de leader, chacun à leur manière.
Samuel, fort de sa victoire lors du défi précédent, avait été nommé capitaine des rouges et s'est vu offrir un privilège unique: choisir son adversaire pour cette épreuve.
Son choix s'est porté sur Louis, une décision lourde de sens puisque ce dernier rêvait depuis 20 ans de mettre les pieds dans ce temple de la gastronomie québécoise.
Sur place, les deux capitaines ont découvert avec émotion le défi culinaire qui les attendait: reproduire un Temaki de canard, suivi d'une entrée chaude de foie gras poêlé.
Guidés par le chef Michael Picard Labelle, ils ont pu observer chaque geste avant de déguster eux-mêmes ces créations d'exception.
Cependant, très vite, le temps des réjouissances s'est terminé: il fallait maintenant transmettre tout ce savoir à leurs brigades respectives.
Avant de se lancer, Samuel a soigneusement composé son équipe: Tammy, Jean-Seb, Lydiane, Valérie, Alexandre et Anne-Catherine.
Louis, de son côté, a rassemblé Raphaël, Corine, Hugo, Charlotte, Nancy et Frédérick.
Deux brigades équilibrées, prêtes à en découdre pour décrocher une immunité capitale.
De retour en cuisine, les différences de style sont apparues immédiatement.
Samuel a adopté une posture stratégique, préférant superviser à distance pour avoir une vision globale de son équipe.
Louis, lui, a choisi une approche plus musclée, plongeant les mains dans la préparation et imposant un rythme militaire.
« Je suis un peu en beast mode », a-t-il lancé, sous le regard amusé, mais admiratif, de ses coéquipiers.
Une compétition sous haute tension
Pendant 90 minutes, les deux brigades se sont dépassées pour assimiler et reproduire les plats découverts en masterclass.
Devant eux, un jury relevé: Martin, Stefano, le chef Michael, ainsi que plusieurs anciens participants de MasterChef et MasterChef Junior.
L'enjeu?
Une immunité précieuse pour l'élimination de dimanche.
Ce sera à suivre!
Source: HollywoodPQ
| SONDAGE | ||
24 SEPTEMBRE | 173 RÉPONSES MasterChef Québec prend une tournure spectaculaire Avez-vous regardé MastetChef Québec mardi soir? | ||
| Oui | 83 | 48 % |
| Non | 90 | 52 % |
| Liste des sondages | ||
TOP 5
