Starbucks poursuit ses fermetures de succursales en Amérique du Nord, et deux nouveaux cafés de la chaîne s'apprêtent à fermer leurs portes.
Au Québec, la chaîne vient également fermer son emplacement de Brossard, qui était situé au DIX30.
Ces fermetures surviennent alors que les contrats avec HMS Host, l'entreprise qui exploite ces emplacements, arrivent à échéance. Des exploitants locaux sont déjà prêts à prendre la relève à ces emplacements.
Ces fermetures s'ajoutent à une série de compressions annoncées par la célèbre chaîne de cafés au cours des derniers mois. Starbucks multiplie les décisions pour revoir son réseau de succursales.
À la fin septembre, l'entreprise avait annoncé la fermeture de 250 autres succursales au Canada et aux États-Unis, selon l'Associated Press. Une annonce d'envergure pour la chaîne.
Il s'agissait de la deuxième vague importante de fermetures sous la direction du président et chef de la direction Brian Niccol. Celui-ci a pris les commandes de l'entreprise en 2024.
En septembre 2025, Starbucks avait déjà fermé 627 succursales en Amérique du Nord et en Europe. Quelque 900 employés hors des cafés avaient aussi été mis à pied lors de cette restructuration.
Starbucks continue de fermer des succursales au Canada et aux États-Unis
Dans une lettre aux employés, le chef de l'exploitation Mike Grams a expliqué la raison de ces fermetures. Les succursales visées n'offraient pas de résultats financiers acceptables, ou ne permettaient pas d'offrir l'expérience souhaitée.
L'entreprise n'avait toutefois pas précisé quelles succursales allaient fermer ni combien se trouvaient aux États-Unis. Le nombre exact de cafés touchés au Canada n'avait donc pas été dévoilé publiquement.
Starbucks n'avait pas non plus indiqué combien des cafés visés étaient syndiqués. Plus de 700 succursales américaines ont voté pour la syndicalisation depuis la fin de l'année 2021, selon l'Associated Press.
L'entreprise ne soutient pas cet effort de syndicalisation, et aucune convention collective n'a encore été conclue avec le syndicat. Le dossier demeure donc tendu entre les deux parties.
Au Québec, les amateurs de café se demandent peut-être si leur succursale préférée pourrait être touchée. Pour l'instant, aucune liste officielle des fermetures canadiennes n'a été rendue publique par l'entreprise.
Les consommateurs qui fréquentent régulièrement une succursale peuvent toujours vérifier son statut directement sur l'application ou le site Web de Starbucks, avant de s'y déplacer.
Ces fermetures illustrent les défis auxquels fait face la chaîne, qui tente de relancer ses ventes et de repenser son modèle. D'autres annonces pourraient survenir au cours des prochains mois, selon l'évolution des ventes.
Une chose est certaine, Starbucks n'a pas fini de redessiner son réseau de cafés en Amérique du Nord. Reste à voir si d'autres succursales canadiennes, et québécoises, seront touchées.
Fréquentez-vous régulièrement une succursale Starbucks?
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