Vérifiez votre frigo avant de préparer votre prochaine poutine. L'Agence canadienne d'inspection des aliments a publié un rappel alimentaire touchant 33 produits de fromage cheddar blanc de marque Coaticook, en raison d'une possible contamination à la bactérie Listeria monocytogenes.
Le rappel, publié le 3 août 2026, concerne uniquement des produits distribués au Québec par la populaire laiterie de l'Estrie. Les produits visés incluent des fromages en grains et des fromages en blocs dans une variété de formats et de saveurs.
Du côté des fromages en grains, tous les formats portant la mention « À réfrigérer après le 24JL26 / meilleur avant 07AU26 » sont concernés. Les saveurs visées sont nature, aneth, épicé, hickory et oignon, dans des formats allant de 50 grammes jusqu'à 2 kilogrammes. Le format Carrousel regroupant plusieurs saveurs est également inclus dans le rappel.
Du côté des fromages en blocs, les produits portant la mention « À réfrigérer après le 24JL2026 / meilleur avant 22OC26 » sont aussi rappelés, dans des formats de 50 grammes, 180 grammes, 320 grammes, 2 x 320 grammes, 1,15 kilogramme et 2,27 kilogrammes.
La bactérie Listeria monocytogenes peut causer des infections graves, particulièrement chez les femmes enceintes, les personnes âgées, les jeunes enfants et les individus dont le système immunitaire est affaibli. Les symptômes peuvent inclure de la fièvre, des maux de tête, des nausées et des douleurs musculaires.
Fromages Coaticook rappelés au Québec : voici la liste complète des 33 produits visés par la contamination à la Listeria
Si vous avez acheté l'un de ces produits, l'Agence canadienne d'inspection des aliments recommande de ne pas les consommer et de les jeter ou de les retourner à l'endroit où vous les avez achetés.
En cas de doute sur votre état de santé après avoir consommé un des produits visés, il est conseillé de consulter un professionnel de la santé sans tarder. La listériose est une infection sérieuse qui nécessite une attention médicale rapide lorsque des symptômes apparaissent.
La Laiterie de Coaticook est une institution bien connue dans le paysage alimentaire québécois depuis des décennies. Ce type de rappel, bien que préoccupant, démontre que le système de contrôle alimentaire canadien fonctionne et que les autorités agissent rapidement pour protéger les consommateurs.
L'ACIA continue de surveiller la situation et pourrait mettre à jour la liste des produits concernés si de nouvelles informations sont disponibles. Il est conseillé de vérifier régulièrement le site officiel des rappels du gouvernement canadien pour obtenir les informations les plus récentes.
Aviez-vous des produits Coaticook visés par ce rappel dans votre réfrigérateur?
À lire également sur Derniere Heure Qc :
Un corps vient d'être repêché au Québec
