Un produit très connu fait l'objet d'un rappel au Québec, et certains établissements devraient vérifier rapidement leurs réserves.
L'avis officiel a été publié jeudi par l'Agence canadienne d'inspection des aliments, après la découverte d'un allergène qui n'était pas déclaré.
Le rappel concerne principalement les hôtels, restaurants et institutions, plutôt que l'ensemble des produits actuellement vendus dans les épiceries québécoises.
Les produits visés ne doivent pas être utilisés, vendus, servis ou distribués, selon les consignes publiées par les autorités fédérales.
Il s'agit finalement d'unités individuelles de mayonnaise Heinz, dans lesquelles la présence de moutarde n'est pas indiquée sur l'étiquette.
Cette information devient particulièrement importante pour les personnes allergiques à la moutarde qui pourraient consommer le produit sans connaître sa présence.
La mayonnaise Heinz fait l'objet d'un rappel au Québec
Une première présentation visée concerne les petits contenants individuels de Vrai Mayonnaise Heinz vendus dans un format de 12,5 ml.
L'avis mentionne également des caisses de 6,25 litres contenant 500 portions individuelles de mayonnaise, chacune ayant un format de 12,5 ml.
Pour ces caisses, deux dates « meilleur avant » sont précisément concernées, soit le 27 mars 2027 et le 28 mars 2027.
Le code 5 7000 0667200 apparaît également dans l'avis gouvernemental afin d'aider les établissements à reconnaître les caisses concernées.
Le rappel est effectué par Kraft Heinz Canada ULC et possède le numéro d'identification RA-82641 dans le registre gouvernemental.
Il est classé comme une notification de classe 3 dans la catégorie des aliments et concerne précisément les condiments.
Le Québec n'est pas la seule province touchée, puisque les produits ont été distribués dans plusieurs régions canadiennes.
L'Ontario, le Nouveau-Brunswick, la Nouvelle-Écosse et l'Île-du-Prince-Édouard figurent notamment parmi les provinces concernées par cette distribution.
Il demeure important de préciser que cet avis ne signifie pas que toutes les bouteilles de mayonnaise Heinz sont actuellement rappelées.
Les établissements concernés devraient plutôt comparer leurs produits avec les formats, dates et renseignements indiqués dans l'avis officiel avant de les utiliser.
Ce rappel de mayonnaise Heinz vous préoccupe-t-il?
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