Une décision difficile a été prise à MasterChef Québec
Crédit photo: Instagram
Mardi soir, MasterChef Québec a offert un épisode riche en rebondissements, en émotions et en sueurs froides. Repris là où on s'était arrêté, le défi des trois éléments s'est conclu dans une ambiance survoltée, avec seulement cinq minutes au chronomètre pour dresser les assiettes.
La tension était palpable alors que les candidats présentaient leurs créations inspirées de l'air.
Anne-Catherine a ouvert le bal avec une aiguillette de canard accompagnée d'une purée trop sèche et d'un plat jugé confus par les juges.
Corine a proposé des dumplings dans un bouillon savoureux, mais la farce posait problème et son manque d'audace a été souligné.
Jean-Sébastien, lui, a déçu avec des cappelletti fades malgré une belle présentation : « Je ne me sens pas bien », a-t-il admis, visiblement déçu.
C'est finalement Lydiane qui a créé la surprise.
Inquiète avant de présenter sa sauce « surprise », elle a conquis les juges avec un plat maîtrisé, lui valant l'immunité dans cette première catégorie.
Place ensuite à la terre.
Valérie a impressionné avec un Wagyu parfaitement cuit, accompagné d'une mayonnaise au wasabi et d'une sauce à l'orange.
Les juges ont salué sa créativité et son audace.
Nancy a proposé un plat savoureux, mais au dressage peu soigné et au manque d'originalité.
Raphaël, lui, a joué trop « safe », selon les juges, qui l'ont encouragé à sortir de sa zone de confort.
Frederick a clôturé cette manche avec une assiette à la présentation impeccable et une viande jugée exceptionnelle, mais une sauce à l'arrière-goût dérangeant lui a coûté la victoire.
C'est Valérie qui a remporté l'immunité grâce à sa proposition audacieuse et parfaitement exécutée.
La catégorie mer : quatre plats remarquables et une décision difficile à MasterChef Québec
La compétition s'est ensuite déplacée vers la mer, avec des créations autour de la pieuvre.
Alexandre a ouvert avec une pieuvre piri piri joliment présentée, mais une sauce qui a divisé.
Samuel a impressionné avec une version yakitori au saké, saluée pour sa complexité et son harmonie.
Hugo a présenté une pieuvre grillée accompagnée d'une sauce romesco si réussie que Stefano a demandé sa recette.
Enfin, Louis a surpris avec une création révolutionnaire qui a provoqué un débat sur l'acidité.
Quatre plats extraordinaires, mais un seul gagnant : Samuel, dont l'assiette audacieuse et parfaitement maîtrisée lui a valu l'immunité.
La dernière immunité de la soirée a été remportée par Hugo, dont la maîtrise technique et la justesse des saveurs ont conquis les juges.
Pour les autres candidats, l'heure est désormais à la survie.
Dimanche, ils s'affronteront dans un duel intense pour préserver leur place dans la compétition.
Une chose est certaine : l'aventure MasterChef Québec n'a jamais été aussi serrée!
Source : HollywoodPQ
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